ประมวลภาพกิจกรรม Premium Matcha Workshop: ชงมัทฉะและสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มขายดี

location_on ร้านจูน เบเกอร์มาร์ท สาขาจูนมาร์เก็ต จังหวัดพะเยา

เวิร์กชอปชงมัทฉะสุดพิเศษร่วมกับ KAWAMI สอนเทคนิคการชงมัทฉะสไตล์ญี่ปุ่นแท้และการต่อยอดเมนูเครื่องดื่มยอดนิยมเพื่อร้านกาแฟ ณ สาขาจูน มาร์เก็ต จ.พะเยา

เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2026 ที่ผ่านมา จูน เบเกอร์มาร์ท ร่วมมือกับแบรนด์ KAWAMI (คาวามิ) แบรนด์ชาเขียวมัทฉะนำเข้าคุณภาพเยี่ยมจากประเทศญี่ปุ่น จัดเวิร์กชอปพิเศษภายใต้หัวข้อ “Premium Matcha Workshop: เรียนชงมัทฉะ & สร้างเมนูขายได้จริง” ณ จูน เบเกอร์มาร์ท สาขาจูน มาร์เก็ต จังหวัดพะเยา เพื่อสนับสนุนเจ้าของร้านกาแฟและผู้เริ่มต้นทำธุรกิจเครื่องดื่มในพื้นที่พะเยาและจังหวัดใกล้เคียง

กิจกรรมนี้จัดขึ้นโดยมี คุณอานนท์ ชุด่วย (เชฟออฟ) ผู้พัฒนาวัตถุประสงค์และผู้เชี่ยวชาญด้าน Beverage Innovation Development & Trainer มาเป็นวิทยากรผู้ฝึกสอนหลัก สอนตั้งแต่หลักสูตรพื้นฐาน เทคนิคการชงชาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ไปจนถึงการผสมผสานเมนูสมัยใหม่เพื่อดึงดูดลูกค้าและสร้างยอดขาย

ไฮไลต์กิจกรรมและเทคนิคที่ผู้ร่วมเวิร์กชอปได้เรียนรู้:

การทำความเข้าใจมัทฉะแต่ละสายพันธุ์: เรียนรู้ความแตกต่างของรสชาติและกลิ่นของ Uji Matcha, Yame Matcha และ Ise Matcha เพื่อเลือกนำไปใช้ให้ตรงใจลูกค้า
เทคนิคการชงชาแบบดั้งเดิม: วิธีการแปรงชาด้วยแปรงไม้ไผ่ (Chasen) เพื่อให้ได้ฟองเนียนนุ่มและดึงรสชาติอูมามิที่ดีที่สุด
สูตรเครื่องดื่มมัทฉะยอดนิยม: สอนชงเมนู Matcha Latte แบบพรีเมียม, มัทฉะยูซุโซดา และการผสมมัทฉะเข้ากับไซรัปและวัตถุดิบอื่นอย่างลงตัว
สูตรลับสร้างกำไรและลดต้นทุน: เทคนิคการคำนวณต้นทุนต่อแก้วและการนำเสนอเมนูเพื่อตั้งราคาจำหน่ายให้ได้กำไรดี
รับคูปองคืนเงินเต็มจำนวน: ผู้ลงทะเบียนทุกท่าน (ค่าสมัคร 399 บาท) ได้รับคูปองแทนเงินสดมูลค่า 399 บาทกลับคืน เพื่อใช้เลือกซื้อสินค้าและผงชามัทฉะ Kawami ภายในร้านจูน เบเกอร์มาร์ท ทันที!

arrow_forward ย้อนกลับไปหน้ากิจกรรมทั้งหมด